الوجبات السريعة لا تجعل منك دبًا فقط بل تصير أغبى!! | تحذيرات من الدهون والكربوهيدرات..
قامت خبيرة التغذية الروسية يلينا تيخوميروفا قامت بالحديث عن التأثير السلبي للمواد الغذائية مثل الدهون المهدرجة على وظائف الدماغ.
وقد قالت نصًا: "عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الدهون المهدرجة، لا يتمكن الجسم من معالجتها لذلك تخزن في الخلايا، بما فيها خلايا الدماغ، ما يؤدي بالتالي إلى تدميرها المبكر وانخفاض الوظائف الإدراكية".
إقرأ ايضاً:عاجل | الخارجية تُعلن عن عدد من الوظائف الشاغرة وهذه طريقة التقديمللعمل في الجبيل.. وظائف إدارية شاغرة لدى مصفاة ساتوربدليلك إلى أفضل مطعم في الرياض غاليري 2024أفضل مطعم أمريكي في الرياض يستحق التجربة 2024
وهذا لأن الدهون والكربوهيدرات والملح وغيرها من الإضافات التي يتم تناولها مع المشروبات الحلوة لا تسبب الإصابة بالسمنة فقط ولكن تسبب انخفاض في نشاط الدماغ.
وبرغم من كون الجلوكوز ضروري للجسم إلا إن تناول الكربوهيدرات بكميات أقل مع تنظيم نوبات الجوع يؤثر إيجابيًا على وظائف الدماغ وقالت الطبيبة: "الإفراط في تناول المشروبات الكحولية بمختلف أنواعها يؤثر سلباً في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان؛ حيث يعد الكحول أحد الجناة في التأثير السلبي".